loading...

Kedveseim, hoztam nektek egy ötletet, közeledik a cseresznye és a meggy befőzése …

A meggyet vagy a cseresznyét megmosom és kimagozom,,,

6-7 kiló meggyre szórok 1,5 kiló kr. cukrot….a cseresznyére kevesebbet,,,

Összekeverem s addig hagyom állni míg megmosom az üvegeket…jól össze keverem s bele rakom az üvegekbe, egy kicsit meg rázom az üvegeket hogy több gyümi férjen bele s dunsztolom…sütőbe szoktam dunsztolni nagy magasabb tepsibe melynek az aljába teszek papírt, öntök vizet majd bele rakom a teli lezárt üvegeket,,,hideg sütőbe teszem és 180-200 fokon kb 30-35 percig dunsztolom majd lekapcsolom a sütőt s hagyom benne kihűlni…
így a saját levében lesz a meggy és a cseresznye… víz nem kell rá mert a gyümölcs enged levet ami nagyon finom…mikor szükség van rá…sütikbe…tortákba, rétesbe csak leszűröm és kész:)
Tavaly 41 7 decis üveg meggyet raktam így el de a sok Feketeerdő torta és más sütik…rétesek „meg emésztették“ 🙂

loading...

Ezt láttad már?

Így süss, egyszerűen gesztenyét otthon!

Odaég, kiszárad, nyers marad… Valahogy mindig elrontja a gesztenye sütést? Most eláruljuk mi a titka! …

Lájkolj minket, ha van kedved!


x