Xsense Szórakoztató magazin
Kóstoltál már mézbe mártott uborkát, csokoládé bevonatú sós chipset vagy porcukros bundás kenyeret? Kiderült, hogy a különböző országoknak megvannak a maguk furcsa szokásaik az általunk jól megszokott ételek elkészítésére, melyek bár rendkívül sokkolóak, valószínűleg rendkívül finomak, és őszintén szólva mi magunk is szívesen megkóstolnánk őket ilyen különleges módon elkészítve.
1. Bundás kenyér sűrített tejjel és porcukorral.
A japánban a kenyeret tojás-tej keverékébe mártják, megsütik, majd megvajazzák, ezután megszórják porcukorral, és sűrített tejjel nyakon öntik, végezetül még néhány extra fűszerrel ízesítik, mielőtt szalonnával felszolgálva tálalnák.
2. Cukorral megszórt friss paradicsom.
Kínában az emberek úgy gondolják, hogy a cukor hozzáadásával az érett paradicsom íze még jellegzetesebbé válik.
3. Megolvasztott csokis süti, tejföllel.
Dél-Koreában ez egy nagyon népszerű desszert, ami melegen fogyasztanak, hideg tejföllel nyakon öntve. Általában Choco Pie csokis tallérokat szoktak a mikróban megolvasztani, de bármi mással is lehet kombinálni.
4. Sült krumpli és fagylalt.
A Wendy’s gyorsétterem az elsők közt vette fel az étlapjára ezt a különleges kombinációt: ropogós sült burgonya, puha jégkrémmel vagy sűrű turmixszal nyakon öntve.
5. Süti koktél.
A Plasma Shake nevezetű turmix tejből, fagylaltból és nagy mennyiségű zúzott kekszből készül. Olyan sűrű, hogy még kanalat is adnak mellé, mert elég nehéz inni. Ez az étel/ital kombináció nagyon népszerű Szerbiában.
6. Sült szőlő.
Indiában és a mediterrán országokban a szőlőszemeket gyakran megpirítják, hogy aztán köretként vagy salátába dobva szolgálják fel őket.
7. Mézbe mártott uborka.
A balti országokban, valamint Fehéroroszországban, Ukrajnában és Finnországban nagyon népszerű ez az előétel: friss vagy enyhén sózott uborka, mézbe tunkolva.
A sült vajat már a 17. században is ismerték, akkor főként az osztriga mellé szolgálták fel. Mára a recept kissé megváltozott: egy kocka vajat zsemlemorzsába mártanak, majd forró olajban néhány másodperc alatt készre sütik. Végezetül édes mázzal vonják be a kész ételt. Ez egy nagyon népszerű desszert az Egyesült Államokban.
9. Rozmaringos kávé.
A kávét egy szál rozmaringgal lefőzve szokatlanul frissítő ízt kaphatunk. Amerikában sok kávézóban kérhetjük így a kávénkat.
10. Forró olajban sült csokoládé.
Ez a finomság a 20. század második felében jelent meg a skót éttermekben. Elkészítéséhez a csokoládét először le kell fagyasztani, majd tésztába mártani, és forró olajban megsütni. A desszertnek azóta van már Snickers, Twix és Bounty változata is.
11. Spagetti, paradicsomszósz, és reszelt sajt kinézetű fagylalt.
Ne tévesszen meg a látszat, ez itt a képen valójában egy lyukacsos sajtolón átnyomott jégkrém, ami ettől spagetti alakot vett fel, majd nyakon öntöttén eperszósszal, és a tetején a reszelt sajtot fehér csoki reszelékkel imitálták. Ezt a desszertet egy olasz származású cukrász találta ki, aki Németországban nyitott kávézót.
12. Rakott krumpli mályvacukorral.
A szakácskönyvek először 1917-ben tettek említést erről az ételhez, melyet édesburgonyából készítenek. A recept szerint az édesburgonya íze remekül passzol a mályvacukorhoz, a diófélékhez és a citromhoz.
13. Uborkatorta.
Az uborka süteményekhez és pitékhez történő felhasználása az indiai konyhához köthető. Ma ez egy könnyű és frissítő nyári desszertnek számít, amit a világ minden pontján megtalálhatunk.
14. Csípős paprikás áfonyalekvár.
A Balkánon valószínűleg kevés embert lehetne meglepni egy ilyen édes, mégis rendkívül csípős lekvárral, a világ más pontjain azonban már más a helyzet. Igaz, ami igaz, miután Jamie Oliver az egyik műsorában ilyet használt, a lekvár az egész világon elterjedt, bár még mindig kevesen ismerik. Fűszeres és édes íze tökéletesen kiegészíti a húsos, burgonyás és rizses ételeket.
15. Csokoládé bevonatú sós chips.
Ez a snack 1985-ben jelent meg először, Chicagóban. Ekkor jöttek rá az emberek, hogy a sós és ropogós chips meglepően jól passzol az olvasztott étcsokoládéhoz.
16. Sós narancs.
Néhány trópusi országban ilyen furcsa technikával készítenek maguknak könnyed, szomjoltó harapnivalókat. A gyümölcsre szórt só lédúsabbá teszi az ízét. A trópusi országokban nemcsak a narancsot, de például a grapefruitot, az ananászt, a görögdinnyét, sőt még a zöld almát is szokták így, sóval megszórva fogyasztani.
Bónusz: rántott túrórudi.
Egy japán férfi osztotta meg a Twitteren a rántott túrórudival kapcsolatos élményeit, amit bűnös élvezetnek nevezett. Ekkor tudatosult csak bennünk, hogy tényleg létezik ilyen desszert, és valóban zseniális. Az egészhez csak tojást, sütőport, lisztet és tejet kell összekeverni, majd megmártani ebben a masszában a túrórudit, végül kekszmorzsákba hempergetni, és kisütni. Mennyei desszert, próbáljátok ki nyugodtan!
