Xsense Szórakoztató magazin
A meggyet vagy a cseresznyét megmosom és kimagozom,,,
6-7 kiló meggyre szórok 1,5 kiló kr. cukrot….a cseresznyére kevesebbet,,,
Összekeverem s addig hagyom állni míg megmosom az üvegeket…jól össze keverem s bele rakom az üvegekbe, egy kicsit meg rázom az üvegeket hogy több gyümi férjen bele s dunsztolom…sütőbe szoktam dunsztolni nagy magasabb tepsibe melynek az aljába teszek papírt, öntök vizet majd bele rakom a teli lezárt üvegeket,,,hideg sütőbe teszem és 180-200 fokon kb 30-35 percig dunsztolom majd lekapcsolom a sütőt s hagyom benne kihűlni…
így a saját levében lesz a meggy és a cseresznye… víz nem kell rá mert a gyümölcs enged levet ami nagyon finom…mikor szükség van rá…sütikbe…tortákba, rétesbe csak leszűröm és kész:)
Tavaly 41 7 decis üveg meggyet raktam így el de a sok Feketeerdő torta és más sütik…rétesek „meg emésztették“ 🙂
