Levágja a krumpli tetejét és oldalát, majd hideg vízbe mártja. Ilyent még soha nem ettél! – VIDEÓ

Nagyon elegáns köretet varázsolhatunk, mindenki kedvencéből, a krumpliból. Kicsit túllépve a megszokott elkészítési módon, bármelyik esküvőn, kerti partin, születésnapon vagy fogadáson megállja a helyét.

Válasszunk közepes méretű krumplikat, és hámozzuk meg, vágjuk le mindkét végét. Ha egy kicsit nagyobbak, akkor vágjuk kettőbe őket. Merítsük bele néhány másodpercre egy tál tiszta vízbe, majd itassuk le róluk a fölösleget. Majd tegyük előre felforrósított serpenyőbe egy kevés olajba, és süssük meg mindkét oldalukat.
Ezután fűszerezzük, sózzuk, szórjuk meg friss fűszernövényekkel. Itassuk ki az olajat a serpenyőből, és vágjunk bele egy kocka vajat, fűszernövényeket, fokhagymát. A finomabb aroma érdekében tölthetünk hozzá egy kevés bort is, majd tegyük be a serpenyőt az előmelegített sütőbe 30 percre.
Mikor kivesszük, belül omlós, kívül ropogós, pirult és fűszeres lesz. Nézd meg a videót és ha tetszett a recept oszd meg barátaiddal is.